Tortitas de Calabacín al Horno: Un Manjar Saludable y Versátil para Toda la Familia

Introducción
El calabacín es uno de esos ingredientes que, además de ser nutritivo, se adapta a una variedad de preparaciones. En esta receta fácil y deliciosa, lo combinamos con otros ingredientes frescos para crear unas tortitas al horno que son perfectas como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal. Sin frituras y con todo el sabor, estas tortitas son ideales para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al placer de comer bien.

Składniki (Ingredientes):
1 calabacín, rallado.
1 zanahoria, rallada.
1 papa, rallada.
4 cucharadas de copos de avena.
100 gramos de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella u otro de tu preferencia).
Perejil fresco, picado al gusto.
1 huevo.
Sal y pimienta al gusto.
Opcional: una pizca de ajo en polvo o pimentón dulce para más sabor.
Sposób przyrządzenia (Modo de preparación):
Preparar los ingredientes:

Lava y ralla el calabacín, la zanahoria y la papa.
Coloca las verduras ralladas en un colador, añade una pizca de sal y deja reposar durante 10 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de agua.
Escurrir el exceso de agua:

Usa tus manos o un paño limpio para presionar las verduras y quitar toda la humedad posible.
Mezclar los ingredientes:

En un bol grande, mezcla las verduras escurridas con los copos de avena, el queso rallado, el perejil picado, el huevo, la sal, la pimienta y los condimentos opcionales.
Formar las tortitas: