Pastel de frutos secos y frutas en cinco minutos: un capricho rápido y delicioso

rápido y delicioso

Wprowadzenie: ¿Quién no sueña con disfrutar de un delicioso pastel casero sin pasar horas en la cocina? Este pastel de frutos secos y frutas en solo cinco minutos es la receta perfecta para aquellos días en los que deseas algo dulce pero no tienes mucho tiempo. Con una mezcla de ingredientes sencillos y naturales, este pastel es tan delicioso como rápido de preparar. ¡Sigue esta receta y descubre cómo hacer un postre delicioso en cuestión de minutos!

Składniki:

• 1 taza de frutos secos (almendras, nueces, avellanas, etc.)
• 1/2 taza de pasas o frutos secos deshidratados (como arándanos o dátiles)
• 2 plátanos maduros
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina (puedes usar harina integral o sin gluten si prefieres)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 taza de miel o sirope de agave (opcional, para darle dulzura)
• 1 cucharadita de canela en polvo (opcional, para un toque extra de sabor)
• 1/4 taza de leche (puede ser vegetal si prefieres)

Posób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para pastel o un molde de silicona.
2. En un procesador de alimentos o una licuadora, coloca los plátanos y procésalos hasta obtener un puré suave.
3. Añade el huevo, la miel (si usas), la leche y la canela al puré de plátano. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Incorpora la harina y el polvo de hornear, mezclando nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
5. Añade los frutos secos y las pasas a la mezcla y revuelve con una espátula para que se distribuyan uniformemente.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar el pastel en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y deja que se enfríe completamente antes de servir.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Este pastel es ideal para servirlo como merienda o como desayuno. Puedes acompañarlo con una taza de té o café para un toque especial. Si lo prefieres, añade un poco de yogur natural o una crema de frutos rojos para darle más sabor.
• Przechowywanie: Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días. Si lo prefieres más fresco, también puedes conservarlo en el refrigerador, donde se mantendrá bien por una semana.

Garantía: Este pastel es un verdadero salvavidas para los días con prisa. Con ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, obtendrás un postre delicioso y saludable. La combinación de frutos secos, frutas y plátano le da un sabor natural y una textura húmeda que encantará a todos. ¡Te aseguramos que en menos de 30 minutos tendrás un pastel increíble listo para disfrutar!