La Tarta de Manzana Italiana: Súper Sabrosa y Fácil de Preparar

Introducción:
Si te gustan las tartas de manzana, esta receta te va a encantar. Es una de las más queridas en Italia por su sencillez y sabor inconfundible. Con una masa suave y un delicioso relleno de manzana, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda tranquila hasta una celebración especial. Prepárala con solo unos pocos ingredientes y sorprende a todos con un toque tradicional italiano.

Ingredientes:
Para la masa:

Mantequilla: 100 g (7 cucharadas)
Azúcar en polvo: 50 g (⅓ taza)
Azúcar de vainilla: 8 g (1 cucharadita)
Sal: 1 pizca
Para el relleno:

Manzanas: 4 medianas (preferiblemente de variedad ácida, como la Granny Smith)
Azúcar: 100 g
Canela en polvo: 1 cucharadita
Jugo de medio limón
Harina de maíz (maicena): 1 cucharada (opcional, para espesar el relleno)
Modo de preparación:
Preparar la masa:

En un recipiente grande, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar en polvo, el azúcar de vainilla y una pizca de sal. Bate con una batidora o a mano hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega 200 g de harina a la mezcla y forma una masa homogénea. Si es necesario, añade un poco de harina extra hasta que la masa no se pegue a las manos.
Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante unos 30 minutos para que se compacte.
Preparar el relleno de manzana: