Cheesecake de Mantequilla y Caramelo: el postre fácil y cremoso de probar

Cheesecake de Mantequilla y Caramelo: el postre fácil y cremoso de probar

Wprowadzenie: El cheesecake es uno de los postres más deliciosos y versátiles que existen, y si eres amante del caramelo, esta receta te va a encantar. El cheesecake de mantequilla y caramelo es una versión cremosa y decadente que combina la suavidad de un buen cheesecake con el irresistible sabor dulce y ligeramente salado del caramelo. Con una base crujiente, un relleno suave y una capa generosa de caramelo en la parte superior, este postre es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte. Además, es fácil de preparar, por lo que te sorprenderás de lo rápido que puedes disfrutar de este manjar.

Składniki:

• Para la base:
  • 200 g de galletas digestive o galletas de tu elección
  • 100 g de mantequilla derretida
• Para el relleno:
  • 600 g de queso crema (preferentemente a temperatura ambiente)
  • 200 ml de nata para montar
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de harina (opcional, para darle mayor consistencia)
• Para la cobertura de caramelo:
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 100 ml de nata para montar
  • 1 pizca de sal (opcional, para darle un toque salado)