Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Sirve tus tortitas calientes, acompañadas de miel, jarabe de arce o un toque de yogur natural.
- Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Para recalentarlas, utiliza una sartén o un horno a baja temperatura.
Warianty:
- Sin gluten: Sustituye la harina por harina de avena o de almendras.
- Veganas: Usa una mezcla de semillas de chía y agua en lugar de huevo.
- Más dulces: Agrega pasas o trocitos de chocolate a la mezcla.
FAQ:
1. ¿Puedo usar otra fruta además de la manzana?
¡Claro! Las peras y los plátanos funcionan bien como sustitutos en esta receta.
2. ¿Qué puedo usar si no tengo jugo de lima o limón?
Puedes reemplazarlo con una pizca de vinagre de manzana para evitar que la fruta se oxide.
3. ¿Es necesario freírlas?
No necesariamente. También puedes cocinarlas al horno a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
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