Introducción:
Este budín es tan fácil y sabroso que se ha convertido en mi receta preferida para el día a día. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un postre increíblemente delicioso listo en cuestión de minutos. Es ideal para acompañar tu café de la tarde o para sorprender a tu familia con algo dulce. Además, es una receta perfecta para aquellos que prefieren postres simples pero con mucho sabor. ¡Te prometo que no podrás parar de hacerlo!
Ingredientes:
3 huevos grandes
1 taza de azúcar
1/2 taza de leche
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Azúcar glas (opcional para decorar)
Sposób przyrządzenia:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín o pastel.
En un recipiente grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
Agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Tamiza los ingredientes secos para evitar grumos.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo con movimientos suaves hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Deja enfriar el budín en el molde por unos minutos, luego desmóldalo y deja enfriar completamente en una rejilla.
Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Este budín se sirve perfecto tanto frío como tibio. Puedes acompañarlo con helado, crema batida o frutas frescas para un toque extra de sabor.
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días o en el refrigerador si deseas que dure un poco más.
Si lo prefieres más suave, puedes calentarlo unos segundos en el microondas antes de servir.
Warianty:
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