Tabletas de leche: un dulce tradicional fácil de preparar

Sposób przyrządzenia:
Preparar la mezcla:

En una cacerola grande, coloca la leche entera y el azúcar. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Añadir la vainilla y bicarbonato:

Agrega la vainilla y una pizca de bicarbonato a la mezcla. El bicarbonato ayudará a darle una textura más suave a las tabletas. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
Cocinar a fuego lento:

Continúa cocinando la mezcla a fuego lento, removiendo constantemente. La mezcla se irá espesando gradualmente, y será importante no dejar de moverla para evitar que se queme o se formen grumos.
Revisar la consistencia:

Después de unos 30-40 minutos de cocción, la mezcla debería estar espesa. Para comprobar si está lista, toma una pequeña cantidad y colócala en un vaso con agua fría. Si se forma una bolita que se puede moldear, está lista para verter.
Formar las tabletas:

Vierte la mezcla en un molde engrasado o en una superficie plana. Deja que se enfríe completamente antes de cortarla en porciones o tabletas.
Dejar enfriar:

Deja que las tabletas se enfríen completamente a temperatura ambiente. Cuando estén firmes, puedes disfrutar de ellas.