Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na domowe burgery mleczne

Składniki: Na bułeczki mleczne: 500 g mąki 00 250 ml ciepłego pełnego mleka 50 g miękkiego masła 25 g cukru ...

Chrupiące Krążki Cebulowe z Lekkich Sosem Jogurtowym – Idealna Przekąska!

Wprowadzenie Krążki cebulowe to klasyczna przekąska, która podbija serca miłośników chrupiących smakołyków na całym świecie. Ich delikatna, złocista panierka w ...

Kuleczki Czekoladowo-Orzechowe Bez Pieczenia: Szybka Przyjemność, Która Zaskakuje Smakiem

Wprowadzenie: Jeśli szukasz prostego, ale wyjątkowego przepisu na deser, który nie wymaga pieczenia, te kuleczki czekoladowo-orzechowe będą doskonałym wyborem! Dzięki ...

Tiramisu Classique : Recette Originale

Składniki 👉 500 g mascarpone 🧀 👉 6 jajek 🥚 👉 200 g cukru pudru 🍚 👉 300 g biszkoptów ...

Leave a Comment