Receta de bombas de queso: Deliciosas y crujientes por fuera, cremosas por dentro

Receta de bombas de queso: Deliciosas y crujientes por fuera, cremosas por dentro

Wprowadzenie (Introducción):
Las bombas de queso son un aperitivo irresistible, ideales para servir como entrante o snack en cualquier reunión. Esta receta combina la suavidad del queso derretido con una capa crujiente que hará que todos se queden con ganas de más. Aprende a prepararlas fácilmente con ingredientes sencillos y un paso a paso que asegura el éxito en tu cocina.

Składniki (Ingredientes):

• 250 g de queso crema
• 200 g de queso rallado (cheddar, mozzarella o el que prefieras)
• 1 huevo
• 100 g de pan rallado
• 50 g de harina de trigo
• 100 ml de leche
• 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
• Aceite para freír
• Sal y pimienta al gusto

Posób przyrządzenia (Modo de preparación):

1. Preparación del relleno de queso:
   En un bol, mezcla el queso crema con el queso rallado, añadiendo sal, pimienta y ajo en polvo si lo deseas. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
   Forma pequeñas bolitas con la mezcla de queso, aproximadamente del tamaño de una nuez.
2. Rebozado:
   En un plato hondo, bate el huevo con la leche. En otro plato, coloca el pan rallado.
   Pasa las bolitas de queso primero por la mezcla de huevo y luego cúbrelas bien con el pan rallado. Para un extra de crujiente, puedes repetir el proceso y pasarlas por el huevo y pan rallado una vez más.
3. Freír las bombas de queso:
   En una sartén, calienta el aceite a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega las bolitas de queso y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, lo cual tomará entre 2 a 3 minutos. Asegúrate de no sobrecargar la sartén para que se frían de manera uniforme.
4. Escurrir:
   Una vez doradas, coloca las bombas de queso sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.