Introducción:
Si buscas un postre fresco, saludable y delicioso, el postre de aguacate es una opción ideal. Este postre cremoso tiene una textura suave que encantará a todos. Gracias a sus propiedades nutritivas, el aguacate no solo le da una consistencia perfecta a los postres, sino que también añade un toque de sabor natural. Es fácil de hacer, ligero y perfecto para cualquier momento del día. A continuación, te presento cómo prepararlo de manera sencilla.
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 2 cucharadas de miel (o azúcar, al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Jugo de medio limón (opcional)
- 1/2 taza de leche (puede ser leche vegetal como almendra o coco)
- 1/4 taza de cacao en polvo (si deseas un toque de chocolate)
Sposób przyrządzenia:
- Preparar el aguacate: Lava bien el aguacate, córtalo por la mitad y retira el hueso. Con una cuchara, saca la pulpa y colócala en una licuadora o procesador de alimentos.
- Mezclar los ingredientes: Añade las cucharadas de miel, la vainilla, el jugo de limón y la leche a la licuadora junto con la pulpa de aguacate. Si decides agregar cacao en polvo, incorpóralo también. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si lo prefieres más líquido, puedes añadir más leche.
- Prueba y ajusta: Si deseas que sea un poco más dulce, puedes agregar más miel o azúcar al gusto y volver a mezclar.
- Refrigerar: Para disfrutarlo más fresco, coloca el postre en recipientes pequeños y refrigéralo por aproximadamente una hora.
- Servir: Sírvelo frío y, si lo deseas, adórnalo con frutas frescas, nueces picadas o una pizca de cacao o canela para darle un toque especial.
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