Panqueques de avena y banana sin azúcar: una opción deliciosa y saludable

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Los panqueques de avena y banana son perfectos para un desayuno o una merienda ligera. Puedes acompañarlos con un poco de yogurt natural, frutos rojos o frutos secos para un toque extra de sabor.
• Para almacenar, colócalos en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelos en un par de días. También puedes congelarlos y descongelarlos cuando los necesites.

Warianty:

• Panqueques de avena y frutos rojos: Agrega arándanos o frambuesas a la masa para un toque fresco y antioxidante.
• Panqueques de avena y cacao: Incorpora una cucharadita de cacao en polvo para hacer un panqueque de avena y chocolate sin azúcar.
• Panqueques veganos: Sustituye los huevos por 2 cucharadas de puré de manzana y la leche por leche vegetal.

FAQ:

1. ¿Puedo usar avena molida en lugar de copos de avena?
Sí, puedes usar avena molida para obtener una textura más suave, aunque los copos de avena añadirán un toque más rústico a los panqueques.

2. ¿Cómo puedo hacer los panqueques más dulces sin azúcar?
Puedes añadir un poco de stevia, miel o jarabe de arce si prefieres un panqueque más dulce sin azúcar refinada. La banana también aporta un sabor naturalmente dulce.

3. ¿Puedo hacer los panqueques sin huevo?
Claro, puedes sustituir los huevos con 2 cucharadas de puré de manzana o 1/4 de taza de yogur griego para mantener la textura y la esponjosidad de los panqueques