Las Galletas Más Esponjosas: Una Receta Irresistible y Fácil

Warianty:

• Galletas con chispas de chocolate: Agrega 1/2 taza de chispas de chocolate a la masa para un toque extra dulce.
• Galletas con frutos secos: Incorpora nueces o almendras troceadas en la masa para agregar textura y sabor.

FAQ:

1. ¿Puedo usar harina integral en lugar de harina común? Sí, pero ten en cuenta que las galletas pueden quedar un poco más densas. También puedes mezclar harina común con harina integral para una textura más ligera.
2. ¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite? Claro, puedes utilizar aceite vegetal en lugar de mantequilla, pero el sabor y la textura serán ligeramente diferentes.
3. ¿Las galletas quedarán igual si las dejo reposar antes de hornearlas? Es preferible hornearlas de inmediato para obtener la mejor textura, pero puedes dejar la masa reposar en el refrigerador durante 30 minutos si prefieres galletas un poco más firmes.