La receta de tarta de manzana con yogur: una delicia que se deshace en la boca

Wprowadzenie (Introducción)

La tarta de manzana con yogur es un postre suave y delicioso que combina la dulzura natural de las manzanas con la suavidad cremosa del yogur. Es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una fiesta con amigos. Además, es muy fácil de hacer y el resultado es siempre impresionante.

Składniki (Ingredientes):

• 2 manzanas medianas (preferiblemente variedades dulces como la Gala o Fuji)
• 200 g de yogur natural (puede ser griego o natural, según preferencia)
• 150 g de azúcar (puedes ajustar la cantidad según el nivel de dulzura deseado)
• 1 huevo
• 250 g de harina de trigo
• 100 g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• Canela al gusto (opcional)
• Jugo de medio limón (para las manzanas)
• Azúcar glas para decorar (opcional)

Posób przyrządzenia (Modo de preparación):

1. Preparar las manzanas: Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en finas rodajas. Rocíalas con jugo de limón para evitar que se oxiden.
2. Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, tamiza la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Si decides añadir canela, agrégala en este paso.
3. Preparar la mezcla húmeda: En otro bol, bate el yogur con el azúcar y el huevo hasta obtener una mezcla suave. Luego, agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
4. Unir ambas mezclas: Incorpora los ingredientes secos en la mezcla húmeda y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
5. Hornear: Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en un patrón decorativo. Hornea a 180°C (350°F) durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
6. Enfriar y servir: Deja enfriar la tarta durante unos 15 minutos antes de desmoldarla. Puedes espolvorear con azúcar glas para darle un toque elegante.