Introducción
¿Buscas un bocadillo saludable que te brinde energía y sea completamente libre de harina, azúcar y gluten? Estas galletas energéticas naturales son perfectas para quienes buscan opciones de alimentación limpia y nutritiva. Con solo tres ingredientes simples, estas galletas son deliciosas, llenas de dulzura natural y fáciles de preparar, ¡y se convertirán en tu nuevo snack favorito para disfrutar sin culpa! Ideal para todas las edades y perfecto para llevar en cualquier momento del día, ya sea para el trabajo, el colegio o después de hacer ejercicio.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de avena sin gluten (puedes usar avena normal si no tienes restricciones)
- 1/2 taza de nueces trituradas o almendras (opcional)
Sposób przyrządzenia
- Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que se peguen las galletas.
- Prepara la mezcla de plátano: Pela los plátanos maduros y colócalos en un tazón grande. Tritura los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Mezcla los ingredientes secos: Añade la avena a los plátanos triturados. Si deseas, incorpora las nueces o almendras trituradas para añadir un toque crujiente y más sabor.
- Formar las galletas: Con tus manos, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas, luego aplánalas ligeramente con los dedos para darles forma de galleta.
- Hornear: Coloca las galletas formadas sobre la bandeja para hornear y hornéalas durante unos 15-20 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Dejar enfriar: Una vez fuera del horno, deja enfriar las galletas unos minutos antes de disfrutarlas. ¡Están listas para servir!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Servir: Estas galletas son perfectas como snack entre comidas o como un desayuno rápido. Acompáñalas con tu bebida favorita o disfrútalas solas.
- Almacenaje: Guárdalas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante hasta 4-5 días. Si deseas, también puedes guardarlas en la nevera para prolongar su frescura.
Warianty
- Opción con frutas secas: Si deseas darle un toque más afrutado, puedes añadir arándanos, pasas o trozos de dátiles a la mezcla antes de hornear.
- Versión vegana: Puedes añadir un poco de sirope de agave o jarabe de arce si prefieres un toque de dulzor extra sin usar edulcorantes artificiales.
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