El postre más famoso de mi abuela: un clásico de la cocina casera

Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal, e incorpóralo poco a poco a la mezcla anterior.
Vierte la leche poco a poco, mientras sigues batiendo, hasta obtener una masa suave y fluida.
Añade las frutas troceadas a la mezcla y revuelve suavemente.
Vierte la masa en el molde engrasado y hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sirve el postre tibio o frío, dependiendo de tus preferencias.
Puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima para darle un toque especial.
Este postre se puede acompañar con un poco de crema chantilly o helado para hacerlo aún más delicioso.
Para conservarlo, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera, donde se mantendrá fresco durante unos 3-4 días.
Warianty:

Postre de chocolate: Agrega 100 gramos de cacao en polvo a la mezcla para darle un sabor más profundo y chocolatoso.
Versión vegana: Sustituye la leche por leche de almendra o avena y utiliza margarina en lugar de mantequilla. Los huevos pueden ser reemplazados por compota de manzana o plátano.
Postre sin gluten: Sustituye la harina común por harina de almendra o harina sin gluten.
FAQ:

¿Puedo usar otras frutas? Sí, puedes usar cualquier fruta que te guste, como manzanas, peras o duraznos. Asegúrate de que estén bien maduras para un mejor sabor.

¿Se puede hacer el postre sin horno? Aunque la receta está pensada para hornear, también puedes intentar hacerlo en una sartén grande a fuego bajo, cubriéndola para que se cocine de manera uniforme.

¿Cuánto tiempo puedo conservar este postre? Puedes guardar este postre en la nevera por unos 3-4 días. También puedes congelarlo si deseas guardarlo por más tiempo.