El Pastel Sin Hornear Increíblemente Delicioso

El Pastel Sin Hornear Increíblemente Delicioso

¿Tienes poco tiempo para preparar un postre delicioso y no quieres complicarte con el horno? Este Pastel Sin Hornear es la solución perfecta. Con una base de galletas crujientes, una capa cremosa de relleno y un toque de chocolate o frutas, este pastel es fácil, rápido y, lo mejor de todo, ¡increíblemente delicioso! Ya sea para una celebración especial o para consentir a la familia con un dulce casero, esta receta te sorprenderá por su sencillez y sabor. ¡Anímate a probarla!

Składniki (Ingredientes)

• 200 g de galletas (pueden ser galletas digestivas, galletas María o galletas de chocolate, según tu preferencia)
• 100 g de mantequilla derretida (o margarina)
• 500 g de queso crema (puedes usar queso mascarpone para una textura más suave)
• 200 ml de nata (crema de leche) para montar
• 100 g de azúcar (puedes ajustar según tu gusto)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 g de chocolate negro o blanco (opcional, para decorar)
• 1 taza de fruta fresca (opcional, como fresas, frambuesas o plátano)
• 1 cucharadita de gelatina en polvo (opcional, para un toque extra de firmeza)

Posób przyrządzenia (Modo de preparación)

1. Preparar la base del pastel:
   • Tritura las galletas con un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo hasta obtener un polvo fino.
   • Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que la mezcla tenga una textura arenosa pero compacta.
   • Coloca la mezcla de galletas en la base de un molde desmontable (puede ser redondo o cuadrado) y presiona bien con el dorso de una cuchara para que quede bien compacta. Reserva en el frigorífico mientras preparas el relleno.
2. Preparar el relleno cremoso:
   • En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
   • En otro recipiente, monta la nata con una batidora hasta que esté firme (pero sin llegar a ser mantequilla).
   • Con una espátula, incorpora la nata montada a la mezcla de queso crema, realizando movimientos envolventes para no perder el aire de la nata.
3. Montar el pastel:
   • Vierte la mezcla cremosa sobre la base de galletas en el molde y distribúyela de manera uniforme.
   • Si deseas añadir fruta fresca o decoraciones, como rodajas de plátano, fresas o frambuesas, este es el momento de hacerlo. Colócalas sobre la mezcla de queso crema para darle un toque colorido y fresco.
4. Dejar reposar:
   • Deja el pastel en el frigorífico durante al menos 3 horas (o preferentemente toda la noche) para que tome cuerpo y las capas se asienten correctamente.
   • Si lo deseas, antes de servir, derrite el chocolate y rocía por encima del pastel para un toque extra de sabor. También puedes agregar un poco más de fruta o un poco de mermelada.