Posób przyrządzenia (Método de preparación):
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa un molde para pastel de 20 cm de diámetro.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bol, bate los huevos junto con la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- Incorpora los ingredientes secos a los líquidos, batiendo con una espátula o batidor de mano hasta que la masa sea homogénea. Si deseas un toque de chocolate, agrega el chocolate derretido en este momento.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar. Luego, deja que el pastel se enfríe completamente sobre una rejilla.
Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania (Consejos sobre el servicio y almacenamiento):
- Puedes servir este pastel tal cual o decorarlo con un glaseado de chocolate o crema chantilly para un toque extra de dulzura.
- Si lo prefieres más húmedo, puedes rociarlo con un poco de almíbar o mermelada de frutas.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o refrigéralo para una mayor frescura durante una semana.
- También puedes congelarlo si prefieres conservarlo por más tiempo. Asegúrate de envolverlo bien en plástico film y luego en papel aluminio.
Garantía: Estamos tan seguros de que este pastel será el mejor que hayas probado que si no queda perfecto, te invitamos a contactarnos y compartir tu experiencia. Si no estás completamente satisfecho, te ayudaremos a mejorar la receta.
Preguntas frecuentes (FAQ):
- ¿Puedo hacer este pastel sin gluten? Sí, puedes sustituir la harina normal por harina sin gluten. Asegúrate de usar un polvo de hornear sin gluten para que quede esponjoso.
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta? Claro, puedes añadir nueces, pasas o incluso trozos de fruta como plátanos o manzanas. Asegúrate de ajustar la cantidad de azúcar si usas frutas más dulces.
- ¿Cuánto tiempo debo hornear si uso un molde más grande o más pequeño? Si usas un molde más grande, el pastel se horneará más rápido. Si es más pequeño, necesitarás un poco más de tiempo. Recuerda siempre revisar con un palillo.
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