Deliciosos Palitos de Berenjena: ¡Crocantes y Sabrosos!

FAQ

1. ¿Es necesario pelar las berenjenas?
No, no es necesario pelar las berenjenas, ya que la cáscara se vuelve suave al freírlas. Sin embargo, si prefieres una textura más suave, puedes pelarlas antes de cortarlas.

2. ¿Puedo hacer esta receta sin huevo?
Sí, puedes reemplazar el huevo con un sustituto vegano como aquafaba (el líquido de los garbanzos) o un batido de linaza o chía.

3. ¿Puedo usar berenjenas pequeñas?
Claro, las berenjenas pequeñas también funcionan bien para esta receta. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción si es necesario.