Wprowadzenie (Introducción)
Los cuadrados de hojaldre de manzana y almendras son el postre perfecto para cualquier ocasión. Su delicada capa de hojaldre, combinada con el sabor dulce y fresco de la manzana y el toque crujiente de las almendras, hacen de esta receta una opción ideal tanto para el desayuno como para la merienda. Además, son fáciles de preparar, lo que te permitirá sorprender a tus invitados sin complicaciones. Este delicioso postre tiene la mezcla perfecta entre lo crujiente y lo suave, con un sabor que encantará a todos.
Składniki (Ingredientes):
- 1 lámina de masa de hojaldre (puede ser comprada en tienda)
- 2 manzanas medianas, peladas y cortadas en finas rodajas
- 1/2 taza de almendras laminadas o troceadas
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 huevo (para pincelar)
- Azúcar glas (opcional, para decorar)
Posób przyrządzenia (Modo de preparación):
- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
- Preparar la masa de hojaldre: Desenrolla la lámina de hojaldre sobre una superficie plana. Si prefieres, puedes cortarla en cuadrados pequeños (aproximadamente de 8-10 cm de lado) para hacer porciones individuales, o puedes dejarla entera para un solo cuadrado grande.
- Preparar el relleno: En un tazón pequeño, mezcla las rodajas de manzana con el azúcar moreno y la canela hasta que estén bien cubiertas.
- Montar los cuadrados: Coloca las rodajas de manzana sobre la masa de hojaldre, dejando un pequeño borde en los laterales. Esparce las almendras por encima de las manzanas y luego, con una brocha de cocina, pincela los bordes del hojaldre con la mantequilla derretida.
- Hornear: Coloca los cuadrados de hojaldre en la bandeja de horno y hornéalos durante unos 20-25 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
- Finalizar y servir: Una vez horneados, sácalos del horno y deja enfriar ligeramente. Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glas por encima para darle un toque extra de dulzura.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (Consejos para servir y almacenar):
- Los cuadrados de hojaldre de manzana y almendras son perfectos para acompañar con una taza de té o café, especialmente en la tarde.
- Se pueden servir tibios o fríos, según tu preferencia.
- Almacenaje: Guarda los cuadrados en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2-3 días. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes refrigerarlos, aunque el hojaldre perderá algo de su textura crujiente. Para recuperarlo, basta con calentarlos un poco en el horno.
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