Wymieszanie składników suchych:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z dodawaniem śmietany, aż uzyskasz gładką masę.
Dodanie czekolady i orzechów:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i delikatnie wlej do ciasta. Dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj wszystko równomiernie.
Pieczenie:
Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej o średnicy 24 cm). Piecz w piekarniku przez około 40-45 minut, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest upieczone w środku. Po upieczeniu, pozostaw do wystudzenia.
Dekorowanie:
Po wystudzeniu ciasta, przekrój je na dwie równe części. Na dolnej warstwie rozsmaruj dżem, a potem przykryj drugą częścią ciasta. Posyp wierzch cukrem pudrem i udekoruj orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To ciasto najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Można je podać jako deser po obiedzie lub na przyjęciach. Znakomicie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Możesz je także zamrozić – wystarczy, że pokroisz je na kawałki i zawiniesz w folię spożywczą.
Warianty:
Ciasto owocowe: Zamiast dżemu z owoców leśnych, możesz użyć świeżych owoców, takich jak maliny, borówki czy truskawki. Po ich ułożeniu na cieście, możesz delikatnie posypać je cukrem pudrem.
Ciasto z kremem: Jeżeli chcesz, aby ciasto było bardziej wykwintne, zamiast dżemu, rozsmaruj na nim warstwę bitej śmietany lub kremu mascarpone, co doda mu wyjątkowej lekkości.
Yo Make również polubił
Szybkie tofu z pomidorami, dymką i sezamem w 10 minut
Tortilla de espinaca y mozzarella para el desayuno: una receta saludable y deliciosa
marmolada pomarańczowa
Domowe mleko skondensowane: Dwuskładnikowy przepis na smak i oszczędność