Reklama
Reklama
Reklama

Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi – przepis na chrupiące i pyszne smakołyki

Wprowadzenie:
Kiedy połączymy orzeszki ziemne z delikatnym ciastem, otrzymamy ciasteczka, które są po prostu niezapomniane! Ciasteczka marszczone z orzeszkami ziemnymi to doskonała przekąska na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po chwile relaksu przy filiżance herbaty. Dzięki swojej chrupiącej teksturze i słodko-słonemu smakowi, te ciasteczka zyskują miano ulubionych wśród wielu osób. Co więcej, przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników orzeszków i domowych wypieków.

Składniki:

200 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
250 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
100 g orzeszków ziemnych (niesolonych, prażonych)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2-3 łyżki cukru do obtoczenia ciasteczek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
W misce połącz masło i cukier puder, a następnie ubij mikserem na puszystą masę. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i kontynuuj miksowanie, aż składniki się połączą.

Mieszanie suchych składników:
W osobnej misce przesiać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając wszystko ręcznie lub mikserem, aż powstanie jednolite ciasto.

Dodanie orzeszków:
Orzeszki ziemne drobno posiekaj (możesz je lekko rozgnieść w moździerzu lub przejechać wałkiem), a następnie wmieszaj je w ciasto. Całość dokładnie połącz.

Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kulki, które następnie spłaszczaj delikatnie palcami, tworząc marszczenia na krawędziach ciasteczek. Możesz je obtoczyć w cukrze, aby zyskały ładny połysk podczas pieczenia.

Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste na brzegach.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby stwardniały. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Spektakularny budyń z tylko 2 jajkami, bardzo treściwy i miękki!

Cukiernictwo to sztuka, która łączy smaki, tekstury i aromaty, by rozkoszować nasze podniebienie. Często jednak myślimy, że aby osiągnąć imponujące ...

Ciasto kruche z ricottą nadziewane wiśniami i wanilią, połowy już nie ma!

Ciasto kruche z ricottą nadziewane wiśniami i wanilią, połowy już nie ma! Składniki: 400 g mąki 120 g cukru 240 ...

Przepis z mięsem mielonym zaskoczy każdego Po prostu pyszne i sycące

Składniki : 500 g mięsa mielonego (wołowina lub indyk) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 puszka pomidorów ...

Biszkopt z trzech składników!!

Biszkopt to klasyczna baza wielu ciast i deserów. Z zaledwie trzech składników można otrzymać miękkie i lekkie ciasto, idealne do ...

Leave a Comment