Introducción:
Los churros caseros son un manjar irresistible para disfrutar en cualquier ocasión. Sin embargo, a menudo puede parecer difícil lograr la textura y el acabado perfectos. ¡Aquí te traemos el truco más fácil para hacer churros sin necesidad de complicadas herramientas! Con una botella puedes crear churros perfectos de manera sencilla, sin mangas pasteleras. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de churros deliciosos y crujientes, listos en minutos.
Ingredientes:
Agua: 250 ml
Harina de trigo: 200 g
Mantequilla: 50 g
Azúcar: 2 cucharadas (en la masa)
Sal: 1 pizca
Azúcar: 100 g (para espolvorear)
Canela en polvo: 1 cucharadita (para espolvorear)
Aceite: suficiente para freír
Modo de preparación:
Preparar la masa:
En una cacerola grande, agrega el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal. Lleva a fuego medio y espera a que hierva.
Una vez que empiece a hervir, retira del fuego y agrega de golpe la harina. Revuelve rápidamente con una cuchara de madera hasta que la masa esté bien mezclada y sin grumos.
Deja reposar la masa:
Deja que la masa repose durante 5 minutos para que enfríe un poco y sea más manejable.
Prepara la botella:
Utiliza una botella de plástico limpia (puede ser una de agua o de refresco) y corta la parte superior de la tapa para que forme una abertura grande. Esta será tu herramienta para darle forma a los churros.
Coloca la masa en la botella, presionando bien para evitar que queden burbujas de aire.
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