Buñuelos de manzana sin huevo: rápidos, deliciosos y perfectos para el té

Método de preparación:
Preparar las manzanas:
Pela las manzanas, quita el corazón y córtalas en rodajas finas.
Preparar la masa:
En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Agrega poco a poco el agua, mezclando hasta obtener una masa suave pero espesa.
Sumergir las manzanas:
Sumerge las rodajas de manzana en la masa, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Freír los buñuelos:
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fría las rodajas de manzana cubiertas con masa por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Escurrir y servir:
Coloca los buñuelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Si lo deseas, espolvorea con azúcar glas antes de servir para un toque extra de dulzura.