Bolitas Energéticas de Dátiles y Nueces Picantes

Bolitas Energéticas de Dátiles y Nueces Picantes

Las bolitas energéticas de dátiles y nueces picantes son un bocado delicioso y lleno de energía. Son perfectas para disfrutar como snack entre comidas, antes de un entrenamiento, o simplemente como una opción saludable para satisfacer tus antojos de algo dulce. Estas bolitas combinan los beneficios de los dátiles, ricos en fibra y antioxidantes, con las nueces y un toque especiado que les da un sabor único y sabroso.

Składniki (Ingredientes)

• 10 dátiles sin hueso
• 1 taza de nueces
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (ajustar según el gusto)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de cacao en polvo (opcional, para un toque más chocolateado)
• 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional, si deseas un toque más dulce)
• Una pizca de sal

Posób Przyrządzenia (Método de preparación)

1. Preparación de los ingredientes: Coloca los dátiles en un tazón y, si están un poco duros, hidrátalos durante 10 minutos en agua tibia. Luego, escúrrelos y resérvalos.
2. Procesar las nueces: Coloca las nueces en un procesador de alimentos y pulsa varias veces hasta que estén picadas finamente, pero sin llegar a convertirse en polvo.
3. Mezcla todos los ingredientes: Añade los dátiles, las especias (canela, jengibre, pimienta de cayena), la vainilla y la miel (si la estás utilizando) al procesador. Procesa hasta que la mezcla se una en una pasta pegajosa y homogénea.
4. Formar las bolitas: Con tus manos, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez (aproximadamente 1 pulgada de diámetro).
5. Refrigeración: Coloca las bolitas en una bandeja o recipiente y refrigéralas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco y sean más fáciles de manejar.