Bizcocho de naranja: la receta para hacer un delicioso postre

Bizcocho de naranja: la receta para hacer un delicioso postre

Wprowadzenie: El bizcocho de naranja es un clásico que nunca pasa de moda. Su sabor fresco, suave y ligeramente ácido lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea una merienda, un desayuno o un postre para una comida especial. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, este bizcocho se convierte en una opción ideal cuando se desea algo dulce pero no complicado. Además, la naranja le da un toque refrescante que hará que todos disfruten de cada bocado.

Składniki:

• 3 huevos
• 150 g de azúcar
• 1 yogurt natural (puede ser griego o el que prefieras)
• 200 g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo (polvo de hornear)
• 100 ml de aceite de oliva o aceite de girasol
• Jugo de 1 naranja
• Ralladura de 1 naranja
• Una pizca de sal
• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Posób przyrządzenia:

1. Preparar el horno y el molde: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para bizcocho o cúbrelo con papel para hornear para evitar que se pegue el bizcocho.
2. Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva ligera y cremosa. Luego, agrega el yogurt, el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Añadir los ingredientes secos: Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla líquida poco a poco, batiendo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Verter la masa en el molde: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado. Asegúrate de que la masa quede bien distribuida en el molde.
5. Hornear: Coloca el molde en el horno y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio. Si el bizcocho comienza a dorarse demasiado rápido por encima, puedes cubrirlo con papel aluminio para evitar que se queme.
6. Enfriar y servir: Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego desmóldalo y deja enfriar completamente sobre una rejilla. Si deseas, espolvorea azúcar glas por encima para darle un toque decorativo.