- Przygotowanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i szczyptę soli.
- Przygotowanie składników mokrych: W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj ricottę, miód, mleko i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Połączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj starte jabłko oraz marchewkę, a następnie wlej mokre składniki do suchych. Wymieszaj delikatnie łyżką, aby składniki się połączyły, ale nie miksuj zbyt długo – masa powinna być lekko grudkowata.
- Formowanie babeczek: Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Wyłóż formę do babeczek papilotkami lub posmaruj ją tłuszczem. Do każdej foremkę nałóż ciasto, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
- Pieczenie: Piecz babeczki przez około 20–25 minut, aż staną się złociste, a patyczek wbity w środek babeczki będzie suchy.
- Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut w formie, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak skutecznie dbać o soczewki okularów: 10 sprawdzonych sposobów na plamy i zadrapania
Serniki Mandaryńskie
Kotlety z cukinii: oryginalny i smaczny przepis, który warto wypróbować
Gołąbki Babci: Przepis, Który Znika w Mgnieniu Oka!