Introducción:
¿Sabías que puedes disfrutar de un postre delicioso mientras cuidas tu figura? Este sencillo y nutritivo plato a base de avena y manzanas es perfecto para incluir en tu rutina diaria. Sin azúcar ni harinas refinadas, esta receta te ayudará a mantener una dieta equilibrada sin sacrificar el sabor. Ideal para el desayuno, la merienda o incluso como snack saludable.
Ingredientes:
Avena: 1 taza (90 g)
Leche tibia: 150 ml (aproximadamente ⅔ de taza)
Manzanas: 2, peladas y cortadas en cubitos
Mantequilla: 20 g (1 ½ cucharada), derretida
Vainilla: ½ cucharadita (o extracto de vainilla)
Modo de preparación:
Precalienta el horno: A 180 °C (350 °F) para garantizar una cocción pareja.
Hidrata la avena: Mezcla la avena con la leche tibia en un bowl grande y deja reposar por 10 minutos.
Prepara las manzanas: Pela y corta las manzanas en pequeños cubos.
Combina los ingredientes: Añade a la mezcla de avena la mantequilla derretida, las manzanas y la vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Hornea: Vierte la mezcla en un molde engrasado o forrado con papel encerado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Deja enfriar: Retira del horno, deja enfriar un poco y ¡listo para disfrutar!
Sugerencias para servir y almacenar:
Para servir: Acompaña con un té, café o una bebida vegetal de tu elección. También puedes añadir un toque de canela en polvo para realzar el sabor.
Para almacenar: Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes calentar las porciones en el horno o microondas antes de consumir.
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