Introducción:
¿Buscas un postre delicioso, rápido y fácil de hacer? Este pastel de durazno es la opción perfecta. Con una textura que se deshace en la boca y un sabor dulce y fresco, es ideal para cualquier ocasión. Además, no necesitas ser un experto en la cocina para sorprender a todos con esta receta. ¡Prepárate para disfrutar!
Ingredientes:
- Duraznos en almíbar (500 g)
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Sugerencias para preparar:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
- Añade los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Corta los duraznos en rodajas y colócalos en el fondo de un molde previamente engrasado.
- Vierte la masa sobre los duraznos, asegurándote de cubrirlos por completo.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y sirve.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Sirve el pastel tibio acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.
- Conserva en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
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