Pan de Requesón con “Joyas” para Celebraciones Especiales

Introducción

Este delicioso pan de requesón es perfecto para las fiestas y celebraciones, destacando no solo por su sabor suave, sino por la textura que le aportan los frutos secos y semillas, convirtiéndolo en una opción deliciosa y nutritiva para acompañar tus momentos especiales. Ideal para compartir con amigos y familiares o disfrutar solo en un día festivo.

Składniki

• 130 g de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas, o una mezcla de tu elección)
• Semillas variadas (de calabaza, girasol, chía, o las que prefieras)
• 350 g de requesón (preferentemente con toda la grasa para un mejor sabor y textura)
• 80 g de yogur natural sin azúcar

Sposób przyrządzenia

1. Preparar los ingredientes secos:
   Pica los frutos secos y las semillas en trozos pequeños o medianos, según tu preferencia. Reserva una parte de los frutos secos y semillas para decorar al final.
2. Mezcla base de pan:
   En un bol grande, coloca el requesón y el yogur natural. Mezcla bien hasta que ambos ingredientes se integren de forma suave y cremosa. La mezcla debe ser homogénea, pero no demasiado líquida.
3. Incorporar frutos secos y semillas:
   Añade los frutos secos y las semillas a la mezcla, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme. Si te gusta un toque más crujiente, puedes tostar ligeramente las nueces o las semillas antes de añadirlas.
4. Cocinar el pan:
   Precalienta el horno a 180°C (350°F). Vierte la mezcla en un molde engrasado o forrado con papel de hornear y alisa la superficie con una espátula. Añade los frutos secos y las semillas restantes en la parte superior para decorar el pan y darle un aspecto atractivo.
5. Hornear:
   Hornea durante 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Si prefieres un pan con una textura más crujiente, puedes dejarlo unos minutos extra.
6. Dejar enfriar y servir:
   Una vez listo, deja enfriar el pan durante unos minutos antes de cortarlo. Disfrútalo como un delicioso desayuno, merienda o incluso como acompañante de un platillo principal.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Servir: Este pan es delicioso tanto caliente como a temperatura ambiente. Puedes acompañarlo con mermelada casera, miel o incluso más frutas secas para darle un toque extra de sabor.
• Almacenaje: Guarda el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador si lo prefieres más fresco. Te durará hasta una semana.

Warianty

• Añadir frutas frescas: Puedes agregar a la mezcla frutas secas como higos, dátiles o pasas para un sabor más dulce.
• Variante sin yogur: Si prefieres evitar el yogur, puedes sustituirlo por leche de almendra o cualquier bebida vegetal sin azúcar.

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