Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Już nigdy nie usmażysz sardynek! W ten sposób jest mi dużo lepiej. Dieta śródziemnomorska

Jeśli szukasz zdrowego i pysznego sposobu na delektowanie się sardynkami, ten przepis jest dla Ciebie idealny. Inspirowana dietą śródziemnomorską, to ...

Truskawkowa Panna Cotta: Lekki i elegancki deser

Truskawkowa Panna Cotta to elegancki i lekki deser, który idealnie sprawdzi się na każdą okazję, szczególnie w sezonie truskawkowym. Dzięki ...

Szybkie Trójkąty z Ciasta Francuskiego: Pyszna Przekąska w Mgnieniu Oka!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie: Trójkąty z ciasta francuskiego to idealna propozycja na szybką, smaczną i elegancką przekąskę. Chrupiące, lekkie ciasto w ...

Sekret Długotrwałego Świeżości Czosnku: Jak Zachować Jego Aromat Przez Cały Rok – Prosty Trik, Który Zaskoczy Każdego Szefa Kuchni!

Wprowadzenie: Czosnek to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni, który nadaje potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Niestety, jego świeżość ...

Leave a Comment