Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

¡Claro! Aquí tienes el artículo solicitado con el formato adecuado

El pan turco Simit, también conocido como "el bagel turco", es un delicioso pan crujiente por fuera y suave por ...

Magia prostoty: Oma’s Kartoffel-Ei-Rezept, das alle begeistert!

Unikalny artykuł: Wprowadzenie W kuchni mojej babci każdy posiłek miał swoją wyjątkową moc. Proste składniki, ale pełne smaku i ciepła ...

Panqueques a la Antigua Usanza: Esponjosos y Deliciosos

Introducción Los panqueques clásicos son un desayuno que nunca pasa de moda. Esta receta, llena de trucos y consejos, garantiza ...

Jabłecznik z Duszą: Idealny Wypiek Pełen Soczystych Jabłek na Każdą Okazję

Wprowadzenie: Jabłecznik to klasyczny wypiek, który na stałe zagościł w polskiej kuchni, łącząc smak tradycji z nowoczesnym podejściem do deserów ...

Leave a Comment