9 Secretos de la Abuela para Preparar las Mejores Albóndigas Caseras

Preguntas frecuentes (FAQ):
1. ¿Puedo usar solo carne de res o cerdo?
Sí, pero la mezcla de ambas da una mejor textura y sabor.

2. ¿Qué tipo de pan rallado es mejor?
El pan rallado fresco o el pan remojado en leche aportan más suavidad que el pan rallado seco.

3. ¿Puedo hacer las albóndigas al horno?
Sí, hornéalas a 200°C (400°F) durante 20 minutos, girándolas a la mitad del tiempo.

4. ¿Qué puedo usar en lugar de parmesano?
Puedes usar otro queso rallado de sabor fuerte, como pecorino o grana padano.

5. ¿Puedo preparar la mezcla con antelación?
Sí, prepara la mezcla con hasta 24 horas de antelación y guárdala en el refrigerador cubierta con plástico film.